Skvělý terrior Čachtic  je j edna z nejlepších destinací na Slovensku pro odrůdu Chardonnay. Dolomitické, vápencové podloží a jedinečná mikroklima dává odrůdě Chardonnay vyznít neobyčejným, jedinečným způsobem a na Čachtickém vínech vinařství Mrva & Stanko z této odrůdy je to opravdu znát.

Chardonnay, pozdní sběr ročníku 2015 z vinařství Mrva & Stanko je víno pěkné žlutozelené barvy jemnějšího odstínu, s nádhernou, pevnou minerální vůní s atraktivním závěrem plným burgundských tónů toastu, arašídového másla, či pečeného chleba.

Nádherná vůně potvrzuje, že víno zrálo a jeho část dokonce i kvasila v dřevěných sudech. Právě tento dotek vína se dřevem mu dává něco, na co u Chardonnay z Čachtic z minulých letech nejsme úplně zvyklí - namísto primární aromatika plné ovocných tónů Vás osloví krásně strukturální víno s více vrstvami vjemů. 

Ve sklenici se Vám nabídne lahodné Chardonnay burgunského typu - chlebová kůrka, pečený toast, jemné tóny arašídů, či arašídového másla - to vše jsou nuance noblesního Chardonnay z Burgundska, světoznámého vinařského kraje, kde se rodí vari nejlépe Chardonnay na světě.

Proto pokud máte rádi noblesní, příjemně minerální Chardonnay poznamenány dotykem dřeva - toto víno určitě vyzkoušejte :)

ocenění:

• Vinalies Internationales Paris 2017 - Zlatá medaile
• Víno Tirnavia 2016 - Stříbrná medaile

Doporučujeme podávat:

Víno doporučujeme podávat při teplotě 11 - 13 ° C. Skvěle se hodí k různým úpravám vepřového masa, zda k mořským specialitám jako například ke grilovaným krevetám nebo carpacciu z tuňáka.  

Charakteristika vína:

• Alkohol: 13,0%
• Cukernatost hroznů: 22,2 ° NM
• Obsah kyselin: 6,55 g / l
• Obsah cukru: 4,2 g / l
• Původ hroznů: Malokarpatská vinařská oblast, Čachtice

Mrva & Stanko Chardonnay - Čachtice 2015, pozdní sběr, suché, 0,75 l - videodegustácia: