Káva z Kostariky je kávou, která na Vás zapůsobí svou vyvážeností, hodvábnosťou a celkovým dojmem, asi proto je také nazývána ,, klasická šálek kávy ". Lahodně působí její sametová jemnost s bohatou chutí as mírnou příjemnou aciditou. Chuť je citrusově - ovocná a čokoládová , v dochuti přechází do příjemné korenistosťou. Je opravdu vhodná i pro ty, kteří s kvalitní kávou začínají.

Kostarika byla první zemí Střední Ameriky, kde se začalo s pěstováním kávy. Káva se dopestováva ve vyšších nadmořských výškách, což se odráží na její kvalitě. Zpracování kávy mokrým procesem řadí mezi takzvané "milds". Pěstuje se výlučně arabika.

Označení SHB znamená tvrdost zrn - velmi tvrdé zrna.

Nejznámější region a i káva je právě Tarrazu.