Muškát žlutý Special Collection, výběr z hroznů, polosladké, r. 2017 vinařství J. & J. Ostrožovič je nádherné, elegantní víno , příjemné aroma muškátového ořechu, jasmínových kvítků i zralých mandarinek a ananasu.

Dlouhá, koncentrovaná chuť tropického ovoce, hřebíčku, bezu a vyzrálých hroznů spolu s elegantními kyselinkami, jemnou minerálností a lahodným zbytkových cukrem dotvářejí ve sklenici nádherný vjem, který potěší každého milovníka kvalitních vín.

Ročník 2017 byl pro tokajské vinohrady opravdu skvělý . Od roku 1990, tedy od vzniku vinařství J & J Ostrožovič tak výjimečný rok nezaznamenali. Množství zážok - až 1110 mm je na tokajskou oblast neobvyklý jev. Naštěstí dešťové kapky přicházeli vždy v pravý čas. Tokajské vinohrady je dokázali okamžitě zúročit díky dostatku slunečních a teplých dní. Dostatek vláhy a slunečních paprsků podpořily jarní růst a nasazení velkolepé úrody třásní. 

Následně podzimní mlhy a unikátní vývoj počasí v září a říjnu spustili nečekanou, ale o to bohatší úrodu tokajského zlata - cibéb .

Vinohrad ze kterého pochází toto víno vysadili v roce 2000 na vinařský úžasném místě v lokalitě slavného honu Makovisko. V dolní části se vinice dotýká slavné a proslulé Hanková vinici, z hora ji chrání dubový les, který chrání révu před severním chladem a nepouští ho do srdce vinohradu.

I díky tomu můžete najít ve víně svěží tóny citrusů , zaoblené v decentní sladkosti zbytkových přírodních cukrů i náznaky jemných levandulových vůní , které Vás přenesou do teplého tokajského večera ....

Doporučujeme podávat:

Muškát žlutý Special collection, výběr z hroznů, polosladké, r. 2017 vinařství J. & J. Ostrožovič doporučujeme podávat při teplotě 10 - 11 ° C.

Tento jedinečný Muškát žlutý exkluzivní edice Special collection doporučujeme podávat k takovým jídlům jako créme brûlée s vykrmených játry a vanilkovým luskem; makové řezy s tvarohem a čerstvými malinami; čerstvý ovocný salát s medově-limetkovou zálivkou.

Charakteristika vína:

• Alkohol: 13,0%
• Cukernatost při sklizni: 25 ° NM
• Obsah kyselin: 5,8 g / l
• Obsah cukru: 26,80 g / l
• Původ hroznů: Vinařská oblast Tokaj, Chotár