REPA Winery Silvaner Granit 2014, jakostní víno, suché, 0,75 l - zajímavé jakostní cuvée s chráněným označením původu, DSC odrůd Sylvánské zelené a Sylvánské červené.

Silván zelený a červený patří dnes spíše k ojedinělým zjevem. V tomto Cuvée jsou oba v zajímavém hávu. Po naležaní hroznů a vykvašení mladého vína, zrálo na svých jemných kalech celých 9 měsíců (Sur lie). Před naplněním do lahví se krátký čas rozdýchali v dubových sudech, kde získalo svou komplexnost.

Vůně je minerální s kořenitými tóny doplněná aroma bylin, lučních květin a jemně zadýmeným koncem. Chuť je velmi pevná a postavená na malokarpatské mineralitě se šťavnatou kyselinou.

Doporučujeme podávat:

REPA Winery Silvaner Granit 2014 doporučujeme podávat s teplotou 10 - 12 ° C.

Charakteristika vína:

• Alkohol: 12,5%
• Cukernatost hroznů: ° NM
• Obsah kyselin: 7,5 g / l
• Zbytkový cukr: 2,9 g / l
• Původ hroznů: Malokarpatská vinařská oblast, Modra