Frankovka DSC, ročník 2011 je víno ​​jednoho z nejlepších vinařských a vinařských let za poslední období. Skvělé přírodní a klimatické podmínky roku 2011 se příznivě odrazily i na kvalitě červených vín.

Rubínově-červená barva se světle červeným okrajem, příjemná vůně plná ovocnosti , zralých třešní a červeného rybízu doplněná jemnými tóny koření, které toto víno ​​získalo zráním v dubovém sudu napovídají, že jde o  kvalitní červené víno.

Potvrzuje to i příjemná, vyzrálá, svěží, ovocná chuť. Víno má vzhledem k své kvality dlouhou dobu láhvové zralosti 5 - 7 let.

Ve vinařství Elesko při výrobě tohoto Merlotu spojili tradiční výrobní postupy s namodralostí. Víno po dokvašení na slupkách a jablečno-mléčné fermentaci zrálo v různých typech nových dubových sudech barrique 13 měsíců. Výsledný styl vznikl na základě spojení cuvée s žádaným komplexním senzorickým profilem.

Ocenění:

• Víno města Modra 2013 - Vítěz kategorie

Doporučujeme podávat:

Frankovka DSC, ročník 2011 doporučujeme podávat při teplotě 15 - 17 ° C v Kalich na červená vína o objemu 500 - 650 ml, pro delikátní otevření vůně a chutě vína doporučujeme dekantaci do karafy.

Víno se hodí k takovým jídlům jako záda z daniela s pistáciové krustou, pyré z pastináku se sladkými bramborami na másle, domácí jitrničky se bramborovo-jablečnou kaší a smaženou cibulkou, měkký zrající sýr s modrou plísní.

Charakteristika vína:

• Alkohol: 13,0%
• Obsah kyselin: 5,7 g / l
• Obsah cukru: 3,1 g / l
• Původ hroznů: Malokarpatská vinařská oblast, Vištuk