Vinařství Anton Uhnák má bohatou historii. První písemná zmínka o rodě Uhnákovcov je z roku 1665 z Čajková. Od těch dob je rodina Uhnákovcov spjata s vinohradnictvím a vinařstvím v Tekovské regionu. Současná "hlava vinařství" Anton Uhnák je již 12 generací tohoto významného vinařského rodu ....
Vinařství Anton Uhnák produkuje vína výhradně z vlastních vinic - hrozny pěstují výhradně v Čajkove na ploše cca 5 hektarů vinic v honech sadů, Podhorie, Vinný Dolina a Deberča.
Roční produkce vinařství je 40 000 litrů vína. Sortiment tvoří zejména tradiční odrůdy Tekovského terroiru - Pesecká leánka (Feteasca regala), Veltlínské zelené, Ryzlink, Pinot blanc (Rulandské bílé) a Frankovka ...
Pro vína vinařství Uhnák je typický jejich přirozený charakter - používají jen přirozené kvasinky, které se nacházejí v bobulích hroznů.
Zpracování a výroba vína probíhá pomocí moderních technologií, ale ve vinařství Uhnák rádi experimentují a to zejména při procesu kvašení.
Jedinečný charakter a mineralitu vínům značky Anton Uhnák dodává jedinečné tufové a andezitové podloží pocházející ze sopečných vyvřelin Štiavnických vrchů.