Borůvky obsahují široké spektrum flavonoidů , díky kterým mají mimořádnou antioxidační schopnost. Bobule borůvky jsou významným zdrojem vitamínů A, E, C, B1, B2, B6, kyseliny listové, minerálů (vápník, železo, zinek, fosfor, měď, hořčík) a obsahují také vysoké množství betakarotenu . Jsou také zdrojem vlákniny a ideálním doplňkem zdravé stravy, jelikož se až z 85 % skládají z vody.

• Výživové údaje na 100 ml šťávy:

Léčivé účinky borůvek

Borůvky posilují imunitní systém, zpomalují proces stárnutí, čistí krev, pomáhají při problémech s cholesterolem, snižují riziko rakoviny a odbourávají stres. To je ale jen zlomek toho, co dokáže toto bobulovité ovoce udělat s naším zdravím.

• Borůvky chrání imunitní systém a buňky těla před volnými radikály, zvyšují odolnost organismu proti infekcím. Obsahují mnoho vitamínu C a betakarotenu, proto chrání organismus před zánětem dutiny ústní a hrtanu. Vysoký obsah železa podporuje imunitu zvýšením hemoglobinu a koncentrace kyslíku v krvi.
• Antioxidanty kyselina elagová a pterostilben se považují za prevenci proti rakovině . Borůvky zároveň pomáhají tlumit záněty a rychlost dělení buněk ve střevech, což jsou rizikové faktory rakoviny. HDL cholesterolu.
• Díky vysokému obsahu třísloviny pomáhají při zánětech močových cest . Antokyaniny zase brání bakterii E-coli zachytit se na stěnách močového měchýře. Konzumace borůvek zvyšuje produkci moči, čímž napomáhají vyplavování bakterií z těla.
• Borůvky obsahují speciální skupinu antioxidantů, tzn. karotenoidy (lutein a zeaxantin), které podporují zdraví očí . Regenerují oční sítnici a prokazatelně zlepšují zrak, zejména vidění za šera a v noci, což ve druhé světové válce testovali na pilotech Royal Air Force.
• Podporují správné trávení, pomáhají při průjmu , problémech se zažíváním, aktivují látkovou výměnu.
• Stopové prvky obsažené v borůvkách – železo, mangan a měď – napomáhají v léčbě chudokrevnosti .
• Pomáhají při prevenci kardiovaskulárních onemocnění a udržují zdravý cévní systém. Ochraňují cévy před škodlivým vlivem „špatného“ LDL cholesterolu.
• Posilují krevní kapiláry, zlepšují krevní oběh a pomáhají transportovat živiny v těle, čímž chrání i před stařeckou demencí . Je vědecky dokázáno, že borůvky snižují vlivy onemocnění, jako je Alzheimerova a Parkinsonova nemoc , mohou zlepšit schopnost učení a motorické schopnosti .
• Antokyaniny v borůvkách urychlují hojení ran , jsou prospěšné při léčbě kožních onemocnění, například psoriázy.
• Podporují tvorbu dopaminu, proto jsou vhodné i při odvykacích kúrách kuřáků .
• Draslík v borůvkách odvádí z těla přebytečnou vodu a odstraňuje otoky .
• V těhotenství pomáhají borůvky při hemeroidech a trávicích problémech . Obsahují železo potřebné při prevenci proti chudokrevnosti , která se může během těhotenství vyskytovat. V těhotenství i během kojení je mimořádně potřebná kyselina listová, která má preventivní účinky proti mnoha vrozených chorobám .
• Zklidňují nervy a mírní bolesti .
• Napomáhají odvodňování organismu a zbavují tělo toxických látek ( detoxikují ).
• Zlepšují funkci lymfatického systému .
• Borůvky mírní menstruační bolesti , silné krvácení, usnadňují ženskému tělu vyrovnat se s klimakteriem.