Aronie - její bobule jsou skutečnou vitamínovou bombou. Obsahují vysoké množství vitamínu C , ale i vitamíny B1, B2, B3, B5, B6, B9 a P .

Bobule aronie mají nejvyšší koncentraci antioxidantů ze všech druhů ovoce . Mají velmi vysokou hodnotu „ORAC“ – oxygen radical absorbance capacity – schopnost vázání volných radikálů kyslíku, resp. míra antioxidační schopnosti neutralizovat volné radikály. Tato hodnota určuje účinnost potraviny v oblasti ničení volných radikálů a čím je vyšší, tím je antioxidant účinnější. Právě pro vysokou hodnotu ORAC se aronie řadí mezi tzv. „superfoods“ – superpotraviny.

Aronie také obsahuje vysoké množství antokyanů , které působí jako přírodní lék proti volným radikálům, a další účinné látky jako například karoteny, pektinové látky a třísloviny . Právě díky obsahu antokyanů má svoji specifickou tmavomodrou barvu. 100 g čerstvých bobulí aronie obsahuje až 1 480 mg antokyanů a 664 mg proantokyanidinů. Mají velmi nízký obsah nasycených tuků, cholesterolu a sodíku.

Bobule aronie jsou také bohatým zdrojem minerálních látek (železo, vápník, hořčík, fosfor, draslík, zinek, sodík, mangan, jód a bór) . Od ostatního ovoce se liší vysokým obsahem polyfenolických látek a sorbitolu – přírodního sladidla, které je vhodné i pro diabetiky.

• Výživové údaje na 100 ml šťávy:

Léčivé účinky aronie

Aronie je považována za superplodinu zejména pro její antioxidační účinky. Antioxidanty zpomalují stárnutí, brání poškození buněk, snižují riziko srdečních a degenerativních onemocnění. Ve 100 g aronie se nachází až třikrát více antioxidantů než například v borůvce.

• Velkým zdravotním benefitem aronie je její schopnost bojovat proti chorobám močové soustavy . Obsahuje kyselinu chinovou, díky čemuž je 5 až 10krát účinnější než nejznámější přírodní léčivo tohoto typu onemocnění – brusinky. Bobule aronie pomáhají udržovat zdravé močové cesty a předcházet problémům s častým močením či pálením.
• Aronie také zlepšuje oběh krve, posiluje krevní cévy, čímž snižuje riziko srdečních onemocnění a infarktu .
• Zralá aronie obsahuje množství fenolů, které podporují hojení ran, odstraňují toxické látky z těla, snižují zánět, zlepšují elasticitu krevních cév a zabraňují jejich zanesení.
• Bobule aronie mohou bránit křečím a udržují krevní tlak v normě .
• Plody aronie snižují hladinu glukózy v moči, čímž pomáhají při léčbě cukrovky . Obsahují 5 až 10krát více antokyanu, flavonoidů, vitamínů a minerálů než jiné druhy ovoce. Zjistilo se, že aronie hladinu cukru v krvi nezvyšuje, ba dokonce ji může snížit. To může být velmi prospěšné pro lidi, kteří mají náběh na cukrovku, popřípadě to může pomoci lidem zvládat samotnou cukrovku.
• Bobule aronie pomáhají i při léčbě žaludečních problémů , jako jsou žaludeční vředy či průjmy. Sušená aronie je velmi dobrým lékem na problémy s ledvinami a žaludkem.
• Díky vysokému obsahu vlákniny také upravuje trávení .
• V neposlední řadě je třeba zmínit, že aronie může pomáhat i při regulaci hmotnosti . Dokáže zabránit tomu, aby tělo ukládalo tuk v problémových partiích. Strava obohacená o bobule aronie napomáhá tělu produkovat dobrý cholesterol.
• Pokud zařadíte aronii do své stravy, můžete se vynout i chřipce či nachlazení. Podporuje totiž imunitní systém a bojuje proti bakteriím a virům . Bobule aronie mají protizánětlivé účinky a účinně bojují proti nepříjemným vnějším vlivům, které by mohly mít za následek snížení imunity.
• Nesmíme zapomínat ani na antikarcinogenní účinek aronie. Její tmavomodré bobule jsou přírodním lékem, účinným zejména při rakovině tlustého střeva. Antokyany a anthokyaninové pigmenty zpomalují růst rakovinných buněk. Mohou dokonce usmrcovat část napadených buněk, aniž by ovlivnily ty zdravé. Růst rakovinných buněk dokáží zpomalit o 50 – 80 %, aniž by zničily ty zdravé.
• Mezi další zdravotní benefity aronie patří její vysoký obsah karotenů, které poskytují ochranu očím . Chrání buňky před poškozením a oči před tvorbou šedého zákalu. Aronie je také bohatá na obsah flavonoidních antioxidantů, jako jsou například luteiny a zeaxantiny, které chrání oči například před zánětem.