Pinot Gris (Rulandské šedé) "2", DSC, ročník 2015 je víno krásné slámově-žluté barvy se zlatavými odlesky. Nádherná vůně tohoto vína Vás osloví bohatou paletou příjemných aromatických vjemů ananasů, nektarinek, angreštu a hrušek, která se naplno rozvine po prvním ochutnání.

Krásná medově-herbální aromatika vína je doplněna  plnou, extraktivní chutí s tóny včelího vosku, čerstvé briošky s máslem, podpořená jemnými náznaky sušených meruněk a vlašských ořechů.

Víno si navzdory vyššímu obsahu zbytkového cukru zachovává příjemnou svěžest díky dostatečnému obsahu kyselin a současně dává pocit plnosti a harmonie. Toto skvělé víno poskytne šarmantní a působivý zážitek každému milovníkovi dobrých, polosuchých vín.

Vysoký podíl ovocných cukrů v hroznech při sklizni a reduktivní zpracování vína s využitím řízené alkoholové fermentace při nižší teplotě v nerezových nádobách umožnily vinařství Elesko zastavit kvašení mladého vína s přiměřeným obsahem zbytkového cukru. Tak vznikl moderní Pinot Gris s plnějším ovocným tělem a harmonickým medově-ovocným až herbální profilem aromat.

OCENĚNÍ:

• Stříbrná medaile, Víno Tirnavia '16
• Stříbrná medaile, Agrovíno Nitra '16

Doporučujeme podávat:

Pinot Gris (Rulandské šedé) "2", DSC, ročník 2015 doporučujeme podávat při teplotě 10 - 12 ° C v kalichu na bílá vína o objemu 300 - 370 ml. Víno se hodí k takovým jídlům jako těstoviny s vaječnými-smetanovým krémem a slaninou, chřestový krém s kaviárem, pomalu pečený telecí hřbet s celerem pyré a zelenou chřestem

Charakteristika vína:

• Alkohol: 13,0%
• Cukornatosť pri zber: 24,0 ° NM
• Obsah kyselin: 6,1 g / l
• Obsah cukru: 11,0 g / l
• Původ hroznů: Malokarpatská vinařská oblast, Vištuk