Dunaj - Častkovce 2015, výběr z hroznů je jedno z příjemných překvapení z celé řady kvalitních červených Slovenská vín, které přišly na trh v roce 2018. Vinařský výborný, až nadprůměrný rok 2015 červeným vínům přál, a tak se nelze divit, že právě tento Dunaj kráčí v úspěšných šlépějích svého staršího bratra - ročníku 2014. (Mnozí si ještě pamatujete skvělý Dunaj z Častkoviec z vinařský velmi náročného ročníku 2014, který udivoval svojí cukernatostí při sklizni s hodnotou přímo neuvěřitelných 26,5 Nm.)

Mladá vinice v Častkovce úrody pole přineslo poprvé v roce 2014 a již tento panenský sběr dával tušit její obrovský potenciál a je jisté, že vína odrůdy Dunaj z této vinice budou velkým lákadlem iv budoucích ročnících.

A právě potenciál terroiru Čachtice - Častkovce kouzelně dotvořil i Dunaj 2015. Odrůda Dunaj je krásný a velmi zdařilý slovenský novošľachtenec , který dozrává dříve, dává měkké, hutné, hluboké červená vína a právě takovým Dunaj 2015 z Častkoviec je. Víno nádherné rubínově červené barvy s výraznými, ale měkkými taniny, krásně ovocné, s velkým potenciálem zrání (3 - 8 let).

Dunaj ročníku 2015 vinařství Mrva & Stanko je nádherně víno , plné lahodných ovocných vjemů, pocitově příjemně teplé a hluboké. Osloví Vás už na začátku krásnou paletou vůní, kterým dominují tóny švestek, ale i lahodné tóny černého bobulového ovoce s jemně kořenitým vjemem.

Chuť vína je příjemně plná, ovocná, vláčná, šťavnatá a jsme si jisti, že osloví i Vás. Osloví Vás nádhernými, odrůdově čistými tóny červeného ovoce, výraznými, ale lahodně měkkými taniny a jemným dotykem dřeva. 

Je to víno s velkým potenciálem, které bude v lahvi zrát 3 - 8 let , takže si ho klidně můžete odložit do archivu na poměrně dlouhou dobu a vychutnat ho vzhledem k jeho kvality i při těch nejslavnostnějších životních okamžicích ...

Dunaj - Častkovce 2015, výběr z hroznů je prostě nádherné víno syté vínové barvy, s přitažlivou sametovou ovocnou vůní , zejména třešní, višní, švestek a černého bobulového ovoce, s jemným kořenitě-ovocným vjemem.

Chuť vína je plná, harmonická, ovocně šťavnatá, s tóny červeného bobulového ovoce, příjemně kořeněná, s dlouhou ovocnou dochutí. Je to víno, které je třeba určitě vyzkoušet ...

ocenění:

• Národní salon vín SR 2018 - 100 nejlepších vín
• Oenoforum 2018 - Zlatá medaile

Doporučujeme podávat:

Víno Dunaj - Častkovce 2015, výběr z hroznů doporučujeme podávat při teplotě 16 - 18 ° C k přírodním úpravám hovězího masa, srnčího masu se šípkovou nebo třešňovou omáčkou pokud tvrdým sýrem.

Charakteristika vína:

• Alkohol: 14,0%
• Cukernatost hroznů: 23,8 ° NM
• Obsah kyselin: g / l
• Obsah cukru: g / l
• Původ hroznů: Malokarpatská vinařská oblast, Častkovce

Mrva & Stanko Dunaj - Častkovce 2015, výběr z hroznů, suché, 0,75 l - videodegustácia odrůdy Dunaj začíná na 3:50: