Veltlínské zelené kryo - Šenkvice, r. 2015 je nepochybně velmi příjemným překvapením . Jde o velmi zajímavé, atraktivní víno, jehož jedinečnost je dána i jeho ne každodenním zpracováním - kryomaceráciou.

Kryomacerácia je proces nakvášení rmutu při výrobě vína, který probíhá při nízkých teplotách. Cílem je zachování a zvýraznění aromatického profilu vína, což se v případě tohoto vína skutečně i podařilo.

Toto Veltlínské zelené svou chutí a profilem má co nabídnout - krásnou světlezelenou barvu, jemně ovocnou vůni čerstvých jablek, grapefruitu, lučních květů i atraktivní minerálně-zemité tóny doplněné o působivou medovou kořenitost.  Víno je v chuti šťavnaté s jemnými tóny medu a bílého pepře, výborně vybalancované, harmonické, komplexní, jemně a přívětivě kořeněné.

Nechte se i Vy unést  jeho nádhernou ovocnou vůní grapefruitu a zelených jablek, podbarvení jemnými květinovými a minerálně-zemitými tóny a působivou medovou korenistosťou. Poznejte jeho výraznou, ovocně plnou chuť harmonicky doplněnou šťavnatými kyselinami a ovocně nasládlou dochutí.

 Doporučujeme podávat:

Víno doporučujeme podávat při teplotě 11 - 12 ° C k telecímu či vepřovému masu. Víno je vhodné ik teplým úpravám tresky, candáta, či mořského jazyka. Skvělé víno na popíjení s přáteli na letní terase.

Ocenění vína:

• Vinalies Internationales Paris 2016 - Zlatá medaile
• Národní salon vín ČR 2016 - Vítěz kategorie tichých suchých bílých vín

Charakteristika vína:

• Alkohol: 12,5%
• Cukernatost hroznů: 21,2 ° NM
• Obsah kyselin: 6,06 g / l
• Obsah cukru: 2,4 g / l
• Původ hroznů: Malokarpatská vinařská oblast, Šenkvice

Mrva & Stanko Veltlínské zelené kryo - Šenkvice 2015, pozdní sběr, suché, 0,75 l - videodegustácia: