Symbolem kolekce Solaris je slunce, tufových kámen a ještěrka, která si ráda vychutnává sluneční paprsky na kamenitém podloží vinic. Staré vinařské příběhy říkají, že víno dělá jedinečným pouze jedinečné hrozny. Míst, kde se takové hrozny rodí je jen pár. Příkladem je i hon Makovisko, který je součástí 55 hektarů tokajských vinic vinártva J & J Ostrožovič.

Svahy zalité sluncem ... na kamenech se celé dny vyhřívají vzácné ještěrky zlaté / Lacerta Aurea /. Téměř do půlnoci si vychutnávají sálající teplo ... do bílého rána hledají potravu a svými drápky neúnavně provzdušňují kořeny révy ... 

Zde se zrodil Východoslovenský Cabernet Sauvignon Solaris, r. 2015 - víno krásné bordovo-červené barvy - víno s nádhernou a intenzivní herbální vůní připomínající zelené rybízové puky posypané majoránkou, zabalené bobulky červeného rybízu a divokých višní.

Osvěžující chuť tohoto příjemného vína s dominantním tónem peckovin je podpořena vyšším obsahem tříslovin a pikantně působící ovocnou kyselinkou.

Řízky cabernet ze Zemplína potvrzuje zážitek z ochutnávky zejména ve společnosti dobrého jídla.

Doporučujeme podávat:

Víno doporučujeme podávat při teplotě 15-17 ° C.

Doporučené menu: Pomalu pečená hovězí hrudí v červeném víně s šafránovou omáčkou aioli a grilovanými sladkými bramborami. 

Charakteristika vína:

• Alkohol: 12,64%
• Cukernatost hroznů: ° NM
• Obsah kyselin: 5,29 g / l
• Obsah cukru: 2,6 g / l
• Původ hroznů: Východoslovenská vinařská oblast,