Vzácná a jedinečná Tokajská výběrová esence, r. 2002 vinařství J. & J. Ostrožovič je výjimečný přírodní elixír plný horkého tokajského slunce. Najdete v něm lahodné tóny sušeného ovoce, jemné kávy a kvalitní hořké čokolády.

Je to tekutina tak vzácná, že již v osvícenských časem panování Marie Terezie byla považována za univerzální všelék - Universalis Vera Medicina - tedy univerzální lék na léčení mnoha nemocí.

Tokajská výběrová esence, r. 2002 vinařství J. & J. Ostrožovič je vzácný mok, získaný jako samotok z cibéb - tokajských rozinek s přidáním nejkvalitnějšího 5-putňový výběru.

Barva vína je jako výrazná jiskra vzácného jantaru obdařena tmavým zlatožlutým barevným odstínem, který na pohled umocňuje olejnatý viskózní koncentrát přezrálých tokajských cibéb.

Nádherná, mohutná vůně přírodního elixíru přináší široké spektrum tónů rozinek s dominantou ušlechtilé botrytidy. Minerální půda, vysoká extrahovatelnost cibéb spolu s pomalým zráním vína v dřevěných sudech v historické tufové sklepě vinařství J & J Ostrožovič vytvořili ve výrazně sladké a nekončící chuti oázu medových pláství plnou exotického ovoce, v dochuti doplněnou o noty lékořice, švestkové marmelády s mletými zrnky arabské kávy a dozdobení hoblinkami poctivé hořké čokolády.

Tokajská výběrová esence, r. 2002, sladké, 0,375 l vinařství J. & J. Ostrožovič je úžasné víno, které v sobě ukrývá zážitek výjimečné hodnoty. Je to jedinečné víno ​​s nádhernou vůní a chutí, vhodné jako společník i na ty nejvýznamnější životní jubilea a společenské události.

Je to také ideální reprezentativní dar pro Vaše rodinné příslušníky, přátele, či obchodní partnery.

 ocenění:

• Thessaloniki International Wine competition 2014 - zlatá medaile
• Bacchus Madrid 2014 - zlatá medaile
• Finger Lakes International USA 2014 - bronzová medaile
• Vinné trhy Pezinok 2014 - zlatá medaile
• Monde Selection Bruxeles 2014 - stříbrná medaile
• Národní salon vín ČR 2014 - 100 nejlepších vín Slovenska
• AWC Vienna 2014 - stříbrná medaile
• Vinagora Budapešť 2015 - zlatá medaile
• Expo Incheba Bratislava 2016 - cena Danubius Gastro
• Vinalies internationalles Paris 2016 - zlatá medaile

Doporučujeme podávat:

Jedinečnou Tokajská výběrovou esenci, r. 2002, sladké, 0,375 l vinařství J. & J. Ostrožovič doporučujeme podávat při teplotě 10 - 11 ° C.

Je mimořádně vhodná k takovým jídlům jako švestkové koule posypané domácím perníkem a polité máslem; karamelový chipsy s limetkovou smetanou a malinami; nebo crème brûlée s vykrmených játry a vanilkovým luskem.

Charakteristika vína:

• Alkohol 10,0%
• Obsah kyselin: 9,2 g / l
• Obsah cukru: 219 g / l
• Původ hroznů: Vinařská oblast Tokaj, hon Makovisko