J & J Ostrožovič Furmint Special Collection 2021, výběr z hroznů, suché, 0,75 l

Krásný Furmint z Tokaje - víno nádherné ovocně-herbální vůně Vás zaujme lahodnými tóny exotického ovoce, doplněnými o podmanivé vjemy šťavnatých angreštu, zralých kiwi a levandule.

Osloví Vás sklenice plná atraktivních aromatických vjemů podpořených v chuti jemnou mineralitou doplněnou o příjemné ovocné kyselinky. V dlouhé kořeněné dochuti najdeme tóny zázvoru, citrusové kůry i jaderného ovoce. Víno zanechává na jazyku stopy zelených mandlí a všudypřítomných angreštu.

Bohatá expresivní dochuť tohoto skvělého vínka potěší svým svěžím závěrem . Svěží charakter ročníku pěkně uzavírá dotek akátového květu s něžnou medovou kapkou. Hrozny byly sklizeny na tokajském honu Makovisko 18.10.2021 při cukernatosti 24,0°NM.

Řada Special collection je určena i pro náročnou klientelu. Vínům z této výběrové edice byla věnována speciální péče a při výrobě byly použity ty nejmodernější reduktivní technologie.

Samozřejmostí je šetrné zpracování a řízené kvašení. Díky vyzrálé surovině a použité technologii jsou tato vína intenzivní a mohutná, s dlouhotrvající dochutí a aroma. V nabídce edice Special Collection najdete také nádherné a oblíbené cuvée Víno královny Alžběty a Hankovy - vína skvělých vůní a chutí, vína se silným příběhem.

Vína exkluzivní colekce Specal Collection jsou vhodná i pro speciální příležitosti a výročí a určitě jimi potěšíte i náročné milovníky vína a fajnšmekry.

Doporučené menu: jehněčí na česneku se špenátovým pyré dušeným na másle podávané s celerovými hranolky; lehce uzený kapr, pečené papriky či noky s čerstvým tvarohem

Doporučujeme podávat:

Furmint Special Collection 2021, výběr z hroznů, suché vinařství J. & J. Ostrožovič doporučujeme podávat při teplotě 8 - 12°C.

Charakteristika vína:

• Alkohol: 14 %
• Cukernatost hroznů: 24,0° NM
• Obsah kyselin: 8,6 g/l
• Obsah cukru: 8,8 g/l
• Původ hroznů: Vinohradnická oblast Tokaj, Hon: Makovisko