J & J Ostrožovič Lipovina Solaris 2021, pozdní sběr, polosuché, 0,75 l

Lahodné polosuché víno s něžně kořeněným buketem po exotických plodech s kousky pomerančů, nektarinek a kiwi. Víno s pěknou, dlouhou, intenzivní chutí s příjemnou mineralitou.

Slunce opřeno do brilantní čiré náruče zeleno-žlutých barevných odlesků vína. Svěží, dechberoucí pikantní ovocná aromatika kůry citrusových plodů s rozloupnutou dužinou růžového grepfruitu se příjemně pojí s výraznějším extraktem šťavnaté, středně dlouhé a živé ovocné chuti.

Dochuť vína je v harmonii s intenzitou vůně. Podpořená křehkou minerální aciditou se projevuje stopami čerstvě utržených zahradních angreštů s herbální, po okraji mírně kořeněnou notou zelené bazalky a vzácných hřebíčku. Osvěžující víno , výrazně čisté reduktivní plnosti, která překoná nejednoho suchého krále z německy mluvících odrůd.

Kolekce Solaris - Symbolem kolekce Solaris je slunce, tufový kámen a ještěrka, která si ráda vychutnává sluneční paprsky mezera na kamenitém podloží vinic.

Staré vinařské příběhy říkají, že víno činí jedinečným jen jedinečné hrozny. Míst, kde se takové hrozny rodí je jen pár. Příkladem je i hon Vlčina, který je součástí 55 hektarů tokajských vinic ve vlastnictví prestižního tokajského vinařství J&J Ostrožovič.

Svahy zalité sluncem... na kamenech se celé dny vyhřívají vzácné ještěrky zlaté /Lacerta Aurea/. Téměř do půlnoci si vychutnávají sálající teplo... do bílého rána hledají potravu a svými drápky neúnavně provzdušňují kořeny révy.

Slunce opřeno do brilantní čiré náruče zeleno-žlutých barevných odlesků vína. Svěží, dechberoucí pikantní ovocná aromatika kůry citrusových plodů s rozloupnutou dužinou růžového grepfruitu se příjemně spojuje s výraznějším extraktem šťávy. ii s intenzitou vůně. Podpořená křehkou minerální aciditou se projevuje stopami čerstvě utržených zahradních angreštů s herbální, po okraji mírně kořeněnou notou zelené bazalky a vzácných hřebíčku.

Vinařství J&J Ostrožovič

V kolekci Solaris naleznete kvalitní vína s chráněným označením původu s přívlastkem.

Doporučujeme podávat:

Víno Lipovina Solaris 2021, pozdní sběr, polosuché vinařství J. & J. Ostrožovič doporučujeme podávat při teplotě 8 - 12°C. Ideální kombinace s jídly jako chřestový krém s kaviárem, rybí koláč ve stylu zapékaných brambor babičky se smetankou, grilované kalamáry s cukinou podávané na tramezinu, naše domácí holoubky plněné mletým vepřovým a telecím masem

Charakteristika vína:

• Alkohol: 11,5 %
• Cukernatost hroznů: 22,0 ° NM
• Obsah kyselin: 7,1 g/l
• Obsah cukru: 13,7 g/l
• Původ hroznů: Vinohradnická oblast Tokaj